بایگانی/آرشیو برچسب ها : آشپزی

پس از جا افتادن خورشت و ریختن روغن، باید چوب دارچین را خارج کرده و مقدار کمی زعفران را به مواد اضافه کنید. خورش لوبیا سبز با مرغ یکی از خورشت‌های بسیار خوشمزه و سنتی ایرانی می‌باشد که شما می‌توانید آن را به همراه پلو زعفرانی سرو و میل کنید. …

اگرچه برای درست کردن پیتزا به فر نیاز است، اما با وجود نبود فر نیز می‌توانید پیتزایی خوشمزه و لذیذ بپزید. بنابراین، با ما همراه باشید تا با طرز تهیه یک پیتزای تابه‌ای خوشمزه آشنا شوید. اگر از طرفداران پروپاقرص پیتزا هستید و دلتون میخواهد این خوشمزه را در خانه …

طرز تهیه نان برنجی سنتی ایرانی با طعم ویژه ای خاص و خانگی شیرینی نان برنجی که در شهر کرمانشاه خیلی مرسوم است یک شیرینی سنتی و ایرانی است که یکی از بهترین سوغات شهر کرمانشاه محسوب میشود و برای پذیرایی ، به‌خصوص عید نوروز مناسب می باشد. مواد لازم …

غذاهای ایرانی به دلیل عطر و طعم بی‌نظیرشان شناخته شده‌اند و این طعم بی‌نظیر برخی از آن‌ها به دلیل استفاده از فوت کوزه‌گری در تهیه‌شان بیشتر به چشم می‌آید. خوشمزه شدن غذا برای هر آشپزی مهم است، چراکه گاهی هرچقدر هم مواد اولیه خوب و طرز تهیه دقیق داشته باشید، …

شور شدن غذا یک اتفاق غیرقابل پیش‌بینی در آشپزی است که ممکن است برای هر فردی پیش آید. با این حال، حل این مشکل و کاهش شوری غذا، امری قابل انجام است. پختن غذا نیز فوت و فن های خاص خود را دارد و میزان مواد مورد استفاده در آن …

انار بیج با مرغ یک غذای متفاوت و خوشمزه شمالی است. یکی از خورشت‌های بی‌نظیر شمالی که این بار قرار است با مرغ تهیه شود و طعم و مزه بی نظیری دارد. انار بیج با مرغ را می توانید بنا به تعداد افرادی که می خواهید خورش را تهیه کنید …

کوفته سوخاری یک غذای خوشمزه برای وعده های اصلی است. کوفته سوخاری غذایی بسیار لذیذ و خوشمزه است که برای درست کردن آن به زمان زیادی احتیاج ندارد و می تواند شامی سبک برای شما باشد. مواد لازم کوفته سوخاری گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم برنج پخته ۳ قاشق غذاخوری …

سوپ جو به صورت های مختلفی پخته و سرو میشود. در ادامه به طرز تهیه “سوپ جو سفید” را داریم. مواد لازم سوپ جو سفید جو پوست گرفته : 100 گرم سینه مرغ :100 گرم آب مرغ : 1 فنجان هویج : 1 عدد پیاز : یک عدد آرد : …

مانی پلو غذای سنتی استان سمنان است که پیشنهادی متفاوت برای آشپزی خواهد بود. مانی پلو هم مثل ته چین گرمساری یکی از غذا‌های مجلسی استان سمنان است و معمولا برای شام و ناهار مهمانی و به عنوان غذای نذری سرو می‌شود. به نظر می‌رسد پلو‌های مخلوط با انواع گوشت …

در این مطلب چند غذای رژیمی با گوجه فرنگی آموزش داده ایم. گوجه فرنگی محتوای آب بالایی دارد و در عین حال بسیار کم کالری است و کربوهیدرات کمی دارد. این رسپی های خوشمزه با گوجه فرنگی مخصوص کاهش وزن تهیه شده اند. گوجه فرنگی بخش مهمی از رژیم غذایی …